黄瓜是一种常见的蔬菜，食用黄瓜对我们身体有很多的好处，其中含有的葫芦素C能够提高人体免疫功能，达到抗肿瘤目的。该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。可想而知，一根黄瓜的作用可不小呢。那白癜风患者能不能吃黄瓜?昆明白癜风医院专家具体讲解下。
黄瓜是人们日常餐桌上的“常客”，黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，更具有很好的美容保湿功效，是一种天然的美容保健品。黄瓜中含有大量的维生素C，维生素C能使合成黑色素的物质多巴醌迅速还原成多巴，从而阻断了黑色素的生物合成过程。维生素C不但能抑制肠黏膜对铜离子的吸收，而且能降低血清铜氧化酶的活性，从而影响了酪氨酸酶活性，使黑色素合成减少。白癜风易感者或铜氧化酶活性偏低者，长期、过量应用维生素C就有可能发生白驳风。所以白斑患者应尽量少吃或不吃。
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